Sustentabilidade
Sabia que estamos a ajudar a preservar o Planeta?
O Hotel Londres, tem como principal foco prestar o melhor serviço, com o menor impacto ambiental. A preservação do planeta e criação de uma pegada ecológica mais sustentável, são fatores com uma forte presença na nossa cultura e, que nos têm desafiado a desenvolver e melhorar o nosso serviço de uma forma consciente.
Assim, em 2017 decidimos oficializar esta nossa posição ambiental através de uma campanha de sensibilização nesse sentido.
A aposta na formação da nossa equipa, foi uma das medidas implementadas com maior importância. Esta permitiu-nos debater internamente e identificar com maior precisão quais as principais áreas nas quais deveríamos atuar.
Denominamos o Padrinho a todos que propusessem uma ideia/ação a implementar no Hotel. Esta iniciativa foi fulcral para haver um incentivo neste sentido, como também, um responsável em executar e manter este procedimento.
ALIMENTAÇÃO E BEBIDAS
- No nosso restaurante optamos pela utilização de garrafas de vidro reutilizáveis, que nos permitiu poupar mais de 14.305 garrafas.
- Diminuímos a utilização de refrigerantes em lata. Poupámos 8.136 unidades.
- Utilizamos agora sacos de papel Kraft em vez de sacos de plástico nos nossos piqueniques. Assim poupamos 30Kg de plástico em cada ano.
- Optámos pela utilização das palhinhas biodegradáveis e, utilizamos as de plástico quando um determinado tipo de bebida/cocktail assim o exige. Esta medida levou a uma redução de cerca de 9.650 palhinhas
- Deixamos de ter copos de plástico de utilização única e passamos a adquirir copos de policarbonato recicláveis
- Passamos a ter um ecoponto para a triagem do lixo no Bar para utilização dos hóspedes. Este procedimento já era feito internamente pelo nosso staff, no Bar, Restaurante e Cozinha.
- A reciclagem dos óleos da cozinha é feita por uma empresa especializada com registo e certificação.
- Passamos a ter sementes de chia, sésamo e outras a granel, para os nossos pequenos-almoços e cultivamos uma pequena horta para utilização do nosso Chef
- Sensibilizamos os nossos parceiros/fornecedores de forma a reforçar a importância da implementação de medidas mais ecológicas.
- Execução de menus, mediante nº de refeições, bem como preparação da comida do staff é sempre equacionada para evitarmos ao máximo o desperdício de comida, sempre com todo o rigor de qualidade alimentar necessária
ANDARES
- Os nossos sacos de plástico do lixo já são 80% recicláveis
- Reutilizar os frascos dos produtos de limpeza
- Retirar dispositivos elétricos da corrente quando já não necessitam de carregamento e desligar luzes desnecessárias
SERVIÇOS
- Foram avaliados todos os processos documentais, principalmente as impressões diárias realizadas o que nos possibilitou reduzir em 7% as nossas impressões de papel.
- As impressoras foram todas definidas para P&B por defeito e, os textos adaptados de forma a terem o mesmo estilo e tamanho de letra.
- Colocação de garrafões de água nos vários departamentos, com sistema de arrefecimento da água
- Retirar dispositivos elétricos da corrente quando já não necessitam de carregamento e desligar luzes desnecessárias
- Retiramos os cartões eletronicos responsaveis pela gestão da energia dos quartos, quando os mesmos não se encontram a ser usados pelos clientes
MANUTENÇÃO
- Utilização de lâmpadas LED e aparelhos de consumo reduzido, bem como a utilização de sensores e temporizadores para a iluminação
- As torneiras foram adaptadas com redutores de água.
- Sistema de águas pluviais é reaproveitado para a rega do jardim do hotel
- As torneiras das casas de banho dos quartos foram adaptadas com redutores de água, que visam a poupança da mesma. As das áreas publicas tem temporizadores
O QUE OS NOSSOS HÓSPEDES PODEM FAZER, PARA AJUDAREM A BAIXAR O IMPACTO AMBIENTAL:
- Durante o Verão, aconselhamos os nossos hóspedes a fecharem as cortinas o máximo possível. No Inverno sugerimos realizar o processo oposto para manter uma temperatura ambiente favorável
- Se possível, tomar banho de duche, em vez de emersão
- Aconselhamos a utilizarem água no copo na lavagem dos dentes em vez de optar pela água corrente da torneira
- É possível reutilizar as toalhas de banho mais do que uma vez. Para tal, deve colocá-las no toalheiro. Para realizarmos a troca para toalhas lavadas basta colocarem-nas no chão.
- Pedimos aos nossos hóspedes que mantenham a janela e porta da varanda fechadas quando o ar condicionado está a funcionar
- Valorizamos o nosso ar puro. Pense no mesmo antes de ligar e utilizar o ar condicionado
- Economize, quando possível, o papel higiénico
- Quando sair do seu quarto por favor não deixe o cartão no economizador. Assim é possível realizar uma enorme poupança quando o hóspede não está no quarto. O nosso pessoal dos andares, tem indicação de retirar o cartão.
- Não deixe os seus equipamentos ligados à corrente, para além do necessário. É mais seguro e compensador
- No Buffet, aconselhamos uma atitude ponderada. Não retire comida em demasia do Buffet, pode servir-se as vezes que quiser