Sustentabilidad

¿Sabías que estamos ayudando a preservar el Planeta?

Hotel Londres ha tenido una especial sensibilidad por la importancia de la huella ecológica, pero en 2017 llevamos a cabo una gran campaña en este sentido.

Formar a los equipos y sensibilizarlos en esta tarea fue uno de los factores más importantes, para que todos trabajaran en la misma dirección, además de que era muy importante que todos pudieran participar con sus ideas. Cambiar hábitos y procedimientos arraigados no es fácil, pero con el compromiso de todos fue muy gratificante sentir que esto sucedía.

La creación de un padrino para cada acción fue muy importante para tener una persona responsable de ejecutar y mantener el procedimiento.

ALIMENTOS Y BEBIDAS

- En el Restaurante ahorramos más de 14.305 botellas de agua de vidrio al año, ya que hoy en día las botellas que utilizamos son lavables y reutilizables

- ¡ Ahorramos 9.650 popotes de plástico al año! Lo cambiamos por biodegradables y solo lo servimos en cócteles específicos oa petición del cliente.

- Dejamos de usar algunos refrescos en lata, ahorrando 8,136 latas solo en el primer año, luego de que se tomó esta decisión

- Ahora usamos bolsas de papel Kraft en lugar de plástico en nuestros pick-nicks, ya no gastaremos 30Kg de plástico al año

- Ya no tenemos vasos de plástico de un solo uso que eran gratuitos y proporcionados por nuestros socios, que usaban nuestros huéspedes en la piscina y tuvimos que comprar vasos de policarbonato que son reciclables

- Ahora disponemos de un ecopunto de clasificación de basura en el Bar para uso de los clientes. Este trámite ya fue realizado internamente por nuestro personal, en el Bar, Restaurante y Cocina.

- El reciclaje de los aceites de cocina lo realiza una empresa especializada con registro y certificación.

- Ahora tenemos chía, sésamo y otras semillas a granel para nuestros desayunos y hemos cultivado una pequeña huerta para uso de nuestro Chef

- Sensibilizamos a nuestros socios/proveedores para reforzar la importancia de implementar medidas más ecológicas.

- Devolvemos las cajas donde traen los productos para su reutilización siempre que sea posible

- La ejecución de los menús, según el número de comidas, así como la preparación de los alimentos del personal, se contempla siempre para evitar al máximo el desperdicio de alimentos, siempre con el máximo rigor en cuanto a la calidad certificada de los alimentos.

- Cargue siempre el lavavajillas lo más lleno posible

- Abrir los frigoríficos lo menos posible.

- Tenemos una pequeña huerta para el chef en el jardín.

 

PISOS

- Nuestras bolsas de basura de plástico negro ya son reciclables en un 80%

- Información al huésped para la reutilización de las toallas de baño, así como los cuidados que debe tener con el grifo solo abierto cuando está en uso

- Desenchufe los cargadores cuando no estén cargando, apague las luces innecesarias

- Cambiamos las bolsas de basura en las habitaciones durante la misma estancia, solo cuando estén sucias

- Reutilizar botellas de productos de limpieza.

SERVICIOS

- Evalué todos los procesos de documentos, es decir, las impresiones que realizamos diariamente y en las que nos permitió reducir nuestras impresiones en papel en un 7%

- Todas las impresoras se configuraron en blanco y negro de forma predeterminada. Textos adaptados para tener la misma letra y tamaño de fuente.

- Colocación de botellas de agua en los distintos departamentos, con sistema de refrigeración por agua

- Desenchufe los cargadores cuando no estén cargando, apague las luces innecesarias

MANTENIMIENTO

- Invertimos en el uso de lámparas LED y electrodomésticos de bajo consumo.

- Mantenimiento tuvo la tarea de cambiar las luces a LED, así como colocar sensores, relojes y cronómetros en la iluminación, incluso en las áreas de personal.

- Se adaptaron los grifos con reductores de agua, para los que aún no contaban con este sistema. Revisamos los espacios y los adaptamos con nueva iluminación para brindar más comodidad y al mismo tiempo reducir costos.

- El sistema de agua de lluvia se reutiliza para regar el jardín del hotel.

- Nuestro pequeño lago tiene peces carpa toro y el reciclaje del agua también se hace de manera ecológica por las plantas.

- Los grifos en baños y áreas públicas tienen temporizadores

Lo que nuestros huéspedes pueden hacer para ayudar a reducir su impacto en el medio ambiente:

- En las habitaciones, las cortinas en verano deben estar cerradas si es posible y en invierno deben estar abiertas

- Ducharse en lugar de empaparse.

- Cepíllese los dientes con agua en un vaso y no con agua del grifo

- En nuestra casa usamos nuestras toallas más de una vez. Si desea poner las toallas a lavar, póngalas en el suelo, de lo contrario reutilice su toalla y colóquela en el soporte adecuado.

- Cuando el aire acondicionado está encendido, la puerta principal y la puerta del balcón deben estar cerradas

- Utilizar el aire acondicionado lo menos posible, el aire fresco del exterior siempre es mucho más saludable

- Al salir de su habitación, no deje su tarjeta en el ahorrador (esto es un tremendo ahorro) Nuestro personal en los pisos tiene instrucciones para retirar su tarjeta

- No dejes tu equipo conectado a la red eléctrica, más allá de lo necesario

- No saques demasiada comida del buffet, puedes servirte las veces que quieras