Sustentabilidad

¿Sabías que estamos ayudando a preservar el Planeta?

El principal enfoque del Hotel Londres es brindar el mejor servicio, con el menor impacto ambiental. La preservación del planeta y la creación de una huella ecológica más sustentable son factores con fuerte presencia en nuestra cultura y que nos han desafiado a desarrollar y mejorar nuestro servicio de manera consciente.

Así, en 2017 decidimos oficializar nuestro posicionamiento ambiental a través de una campaña de sensibilización al respecto.

El enfoque en la capacitación de nuestro equipo fue una de las medidas más importantes implementadas. Esto nos permitió debatir internamente e identificar con mayor precisión las principales áreas en las que debemos actuar.

Llamamos Padrino a todos los que propusieron una idea/acción a implementar en el Hotel. Esta iniciativa fue crucial para tener un incentivo en este sentido, así como un responsable de ejecutar y mantener este procedimiento.

COMIDA Y BEBIDAS

- En nuestro restaurante optamos por utilizar botellas de vidrio reutilizables, lo que nos permitió ahorrar más de 14.305 botellas.

- Redujimos el uso de refrescos enlatados. Ahorramos 8.136 unidades .

- Ahora usamos bolsas de papel Kraft en lugar de bolsas de plástico para nuestros picnics. Así ahorramos 30 kg de plástico al año.

- Optamos por el uso de pajitas biodegradables y utilizamos pajitas de plástico cuando un determinado tipo de bebida/cóctel lo requiere. Esta medida supuso una reducción de unas 9.650 pajuelas

- Ya no tenemos vasos de plástico de un solo uso y empezamos a adquirir vasos de policarbonato reciclables

- Ahora disponemos de un ecopunto de clasificación de basura en el Bar para uso de los clientes. Este trámite ya fue realizado internamente por nuestro personal, en el Bar, Restaurante y Cocina.

- El reciclaje de los aceites de cocina lo realiza una empresa especializada con registro y certificación.

- Ahora tenemos chía, sésamo y otras semillas a granel para nuestros desayunos y tenemos una pequeña huerta para uso de nuestro Chef

- Sensibilizamos a nuestros socios/proveedores para reforzar la importancia de implementar medidas más ecológicas.

- Se considera siempre la ejecución de los menús, según el número de comidas, así como la preparación de los alimentos por parte del personal para evitar al máximo el desperdicio de alimentos, siempre con todo el rigor necesario en la calidad alimentaria.

 

PISOS

- Nuestras bolsas de basura de plástico ya son reciclables en un 80%

- Reutilizar botellas de productos de limpieza

- Desenchufe los dispositivos eléctricos cuando ya no necesiten cargarse y apague las luces innecesarias

SERVICIOS

- Se evaluaron todos los procesos documentales, en especial las impresiones diarias realizadas, lo que nos permitió reducir nuestras impresiones en papel en un 7%.

- Todas las impresoras estaban configuradas en blanco y negro por defecto y los textos se adaptaron para tener el mismo estilo y tamaño de fuente.

- Colocación de botellas de agua en los distintos departamentos, con sistema de refrigeración por agua

- Desenchufe los dispositivos eléctricos cuando ya no necesiten cargarse y apague las luces innecesarias

- Retiramos las tarjetas electrónicas encargadas de la gestión energética de las habitaciones, cuando no estén siendo utilizadas por los clientes

MANTENIMIENTO

- Uso de lámparas LED y electrodomésticos de bajo consumo, así como el uso de sensores y temporizadores para la iluminación.

- Los grifos se adaptaron con reductores de agua.

- El sistema de agua de lluvia se reutiliza para regar el jardín del hotel.

- Se adaptaron los grifos de los baños de las habitaciones con reductores de agua, con el objetivo de ahorrar agua. Las áreas públicas tienen temporizadores

QUÉ PUEDEN HACER NUESTROS HUÉSPEDES PARA AYUDAR A DISMINUIR EL IMPACTO AMBIENTAL:

- Durante el verano, aconsejamos a nuestros huéspedes que cierren las cortinas tanto como sea posible. En invierno sugerimos realizar el proceso inverso para mantener una temperatura ambiente favorable.

- Si es posible, dúchate en lugar de remojarte.

- Le recomendamos que use agua en el vaso cuando se cepille los dientes en lugar de optar por el agua corriente del grifo

- Es posible reutilizar las toallas de baño más de una vez. Para ello, deberás colocarlas sobre el toallero. Para realizar el cambio por toallas limpias, basta con ponerlas en el suelo.

- Pedimos a nuestros huéspedes que mantengan la ventana y la puerta del balcón cerradas cuando el aire acondicionado esté funcionando

- Valoramos nuestro aire limpio. Piensa lo mismo antes de encender y usar el aire acondicionado

- Guardar, cuando sea posible, papel higiénico

- Al salir de su habitación, por favor no deje su tarjeta en el guardador. Por lo tanto, es posible realizar grandes ahorros cuando el huésped no está en la habitación. Nuestro personal de planta tiene instrucciones de retirar la tarjeta.

- No dejes tu equipo enchufado más de lo necesario. Es más seguro y más gratificante.

- En el Buffet, aconsejamos una actitud reflexiva. No tomes demasiada comida del buffet, puedes servirte tantas veces como quieras